Fursecuri cu nuca

Am facut ceva fursecuri pentru a avea de sarbatorile de iarna...si aveam atatea retete incat nu stiam care sa fac. Asa k am luat din fiecare cate ceva si ia uitati ce a iesit...va spun eu...o bunatate culinara!

Am pus urmatoarele ingrediente:
500 g faina
2 galbenusuri
150 g zahar
200 g unt
100g nuci macinate
2 lingurite cacao
3 plicuri zahar vanilat
coaja de lamaie
sare
o lingurita scortisoara
praf de copt
Si...se preapara astfel: untul se lasa la temperatura camerei apoi se bate cu mixerul si zaharul praf. Se adauga rand pe rand galbenusurile, nuca, zaharul vanilat, coaja de lamaie, sare. Apoi se adauga scortisoara cu faina si cacao cernute, la fel si praful de copt. Apoi se framanta bine si se pune la frigider pentru 2 ore.
Apoi se intinde o foaie de 0,5 cm si se taie cu formele speciale, daca nu aveti forme puteti face bilute si le aplatizati. Se pun in tava cu hartie de copt si se baga la cuptor pentru 10 15 minute, depinde de cuptor. Aveti grija k se coc foarte repede.

Se pot pudra cu zahar sau se fac modele pe ele.

Pofta buna!